Considerado
el padre de la ciencia de la inmunología,
el biólogo ruso
y premio Nobel de
Medicina en
1908 formuló
en
1884 su "Teoría de la fagocitosis", explicando la
capacidad del cuerpo humano para resistir y vencer las enfermedades
infecciosas, base de la teoría inmunológica. Defendió el consumo
de las bacterias del ácido láctico para prevenir y tratar la
putrefacción intestinal al estimular el peristaltismo intestinal.
que Esto
dio
origen a una verdadera revolución en el campo de la inmunidad e
infección. Merecen recordarse también sus trabajos sobre la
senilidad, la cual consideraba un proceso de intoxicación crónica.
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