Las
doce
uvas "de la suerte" comenzaron
a tomarse de manera masiva en España en la Nochevieja de 1909,
debido a un excedente de la cosecha en Alicante. Sin embargo ya en el
siglo XIX existía la costumbre entre los burgueses españoles de
comer uvas y brindar con champán para despedir el año.
Según
la tradición, en la mesa se colocan 12
uvas delante de cada comensal que simbolizan los 12 meses del año y
que deben comerse con cada una de las campanadas del reloj.
En
otros países también existen alimentos típicos para dar la
bienvenida al nuevo año. En Grecia
suelen
cocinar un pastel llamado Vassilopitta
en
cuyo interior se coloca una moneda de oro o de plata. Quien encuentre
la moneda en su plato será la persona con más buena suerte en el
año que se avecina. Y en Italia
y algunos países sudamericanos es
tradición comer un plato de lentejas
estofadas tras
las campanadas de media noche para atraer la prosperidad y la fortuna
en el año entrante.
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